Archives mensuelles: septembre 2021

 

Couleur & vin. 1. Les couleurs des baies de raisin

14.09.2021 | par Bernard Valeur | 0 Commentaires

« Un vin se goûte d’abord avec les yeux ». Avant de déguster un vin, vous observez sa couleur, n’est-ce pas ? Mais savez-vous interpréter les nuances de couleurs que les vins arborent ? Tâche difficile car de nombreux paramètres entrent en jeu. De l’observation attentive de la robe d’un vin, l’œnologue sait déduire de précieuses informations. Le dégustateur également, s’il possède certaines connaissances, précisément celles que cette série d’articles a pour objet de présenter. De très nombreux ouvrages sont consacrés aux divers types... Lire la suite

Pourquoi répandre du retardant rouge sur un feu de forêt ?

01.09.2021 | par Bernard Valeur | 1 Commentaires

L’été 2021 restera marqué au fer rouge par un nombre record d’incendies en divers points du globe : Europe, Amérique du Nord, Sibérie, etc. La France n’a pas été épargnée (Var, Aude, Corse…). Chacun sait que les « bombardiers d’eau » jouent un rôle majeur dans la lutte contre les feux de forêt tant pour en retarder la propagation que pour les éteindre. En effet, ils larguent de l’eau additionnée d’un retardant (ou agent retardateur)1 qui est souvent de couleur rouge et rend... Lire la suite